Institut Shanti Bhuana

STRATEGI PEMASARAN PADA USAHA MIE AYAM SOSI DALAM MENINGKATKAN MINAT BELI KONSUMEN

: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pemasaran yang tepat diggunakan dalam
meningkatkan volume penjualan. Jenis penelitian yang dilakukan adalah menggunakan pendekatan
deskritif kualitatif. Jenis dan sumber data yang diggunakan adalah data primer dan sekunder, sedangkan
teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi dan wawancara. Analisis data yang
diggunakan adalah analisis deskriptif, mengacu pada 4P (Product, Price, Place, Promotion).
Berdasarkan analisis yang dilakukan bahwa mie ayam SOSI memiliki srtrategi-strategi dalam
meningkatkan volume penjualan yaitu: strategi produk : terdapat chiri khas rasa tersendiri, dan aroma
kuah yang menarik minat untuk membeli, selain itu mie ayam SOSI ini juga memiliki chiri khas bumbu
racik sendiri dan harga yang sesuai. Strategi harga : memberikan harga cukup terjangkau. Strategi
tempat : tempat yang strategi sehingga mudah dijangkau. Strategi promosi : awalnya hanya menjual di
gazebo tampa promosi, setelah itu dilakukan melalui sosial media, selain itu juga dari mulut ke mulut
yang dilakukan oleh pelanggan yang merasa puas atas pelayanan dan produk yang diberikan. Dengan
melakukan strategi-strategi tersebut ternyata sangat berpengaruh terhadap volume penjualan mie ayam
SOSI sehingga sekarang masih tetap bertahan dan mengalami peningkatan penjualan